こんばんは、相原です。

リピート率を上げることができれば
売上や利益率は高くなります。

ただリピートしてもらうための
仕組みを作っていないことが多いです。

そこで

どういう仕組みを作ればいいのか？
ということについて話していきます。

お客さんに思い出してもらえるお店を作る

いきなりですが質問です。

今まで食べて
おいしかった飲食店を思い出してください。

 

 

・・・いくつ思い浮かびましたか？

 

 

たぶん３～５個ぐらいじゃないですか？

多くても１０個くらいだと思います。

 

実際には多くの飲食店に
行っているはずなのに

人はそれくらいしか思い出せないんです。

 

当然思い出してもらえなければ
お客さんはリピートしません。

 

ココで一工夫が必要なんです。

思い出してもらう工夫です。

脳科学的な観点から言うと
人の長期記憶に残すためには

 

３日後、３週間後、３ヵ月後

 

のタイミングで
復習するのが効果的と言われています。

 

なので、

フォローメールやハガキ、ＤＭなどを
このタイミングで送るんです。

 

このときはセールスは
あまりしないほうがいいです。

リピーターに繋がる
効果的な内容は色々ありますが

やりやすいところだと
サンキューメールですね。

「お店に来ていただき
ありがとうございます」

という内容の
メール、ハガキなどを送るんです。

手書きだとなお効果的です。

 

サンキューメールを送るだけでも
売上が前年比の１．３倍くらいに増えた
お店もあります。

お店に好印象を持ってもらえるので
リピート率が上がるだけでなく
客単価も上がりやすいんですよね。

 

多くのお店はハガキやＤＭを
送らないので、

こういったところで差別化することで
思い出してもらえるお店を作ることができますよ。

それでは。

 

編集後記

うっすらぼんやりと
知っていたマーケティングについて
改めて、詳しく書かれてる本を読んだんですけど

世間一般でのイメージとは
全然違う印象を受けました。

 

「単発で終わるマーケティングだ」

なんていっている人は
たぶん本質を理解してないんじゃないかなと。

イメージで知ってるだけじゃなく
きちんと学ぶって大事だなと思いました。

 

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もっと多くの人に役に立てるとうれしいので。

 

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